As Oleaginosas são um grupo formado por sementes e grãos que são ricos em óleo, como por exemplo: nozes, castanhas, avelãs, amêndoas, entre outros.A gordura insaturada é o tipo de gordura que é encontrada nesses tipos de sementes.
Oleaginosas conheça as opções que são mais saudáveis
A castanha do Pará que é também conhecida como castanha do Brasil, está entre as fontes mais rica em selênio. Possui também conteúdos como: o magnésio, o zinco e o cobre. É um ótimo antioxidante e pode contribuir, entre outras coisas, para a diminuição do estresse e melhorar o humor. No entanto, sua ingestão deverá ser limitada a 2 unidades ou 30 gramas ao dia, isso porque há possíveis efeitos adversos do alto consumo de selênio.
Castanha do Pará benefícios
Castanha do Pará benefícios são vários como: a prevenção da cegueira, infecções respiratórias, cansaço e da anemia. Esse tipo de oleaginosa também atua no fortalecimento da musculatura e da articulação.
As amêndoas são oleaginosas que podem melhorar a saúde, quando são consumidas em pequenas porções. A amêndoa proporciona o controle da glicemia, auxilia na melhora da resistência a insulina e o aumento da saciedade são alguns dos benefícios dessa oleaginosa.
Pistache
Esse tipo de oleaginosa está associado na melhora do metabolismo da glicose e da função vascular, além de diminuir as taxas do colesterol ruim que é o LDL que contribui para a saúde dos olhos. Devido ao magnésio, o ferro e ao potássio, o pistache ajuda a diminuir o ritmo cardíaco, a pressão arterial e os picos de glicose. Proporcionando um controle em períodos de estresse agudo, a ansiedade e até mesmo na compulsão alimentar.
A avelã possui grande concentração de gordura monoinsaturada, o que ajuda a amenizar os riscos de doenças como: doenças cardíacas. É também uma ótima fonte de cálcio, que é muito eficiente na prevenção da osteoporose.As nozes é uma opção de oleaginosas que é cheia de ácidos graxos, como o ômega 3 e o ômega 6, e alto teor de proteínas e compostos bio ativos.
Castanha de caju
A castanha de caju que é rica em gorduras mono insaturadas, possui mais fosforo, nutriente que é importante para diminuir o risco de osteoporose. Por ser rica também em potássio, auxilia nos tratamentos da hipertensão.
Facilita o transporte de oxigênio e nutrientes, melhora a saúde do coração e dos ossos, reduz o colesterol ruim e aumenta o colesterol bom, como também melhora o sistema imunológico, de funções neuromusculares e o aumento de energia, são alguns dos benefícios da castanha de caju.
Castanha de caju onde comprar saiba onde
Você pode comprar a castanha de caju em qualquer supermercado ou qualquer loja que venda produtos naturais. A castanha de caju preço irá variar da região que você irá comprar, isso porque esse tipo de oleaginosas , é facilmente encontrada no nordeste brasileiro, e lá se torna mais barato.
Essas são algumas das oleaginosas que são mais saudáveis. Viu como proporciona vários benefícios para a sua saúde?
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